Menjaga kenaikan berat badan anak agar tetap sesuai dengan kurva pertumbuhan merupakan salah satu indikator utama kesehatan dan kecukupan gizi si kecil. Anak yang memiliki berat badan di bawah rata-rata berisiko mengalami penurunan daya tahan tubuh, keterlambatan perkembangan motorik, serta kerap merasa lelah saat beraktivitas. Untuk mengejar pertambahan berat badan secara sehat, orang tua tidak boleh hanya mengandalkan makanan tinggi gula atau lemak jahat, melainkan harus memberikan makanan padat nutrisi (nutrient-dense foods) yang kaya akan protein, lemak sehat, dan karbohidrat kompleks. Dalam membantu orang tua memilih asupan penambah bobot tubuh yang tepat, panduan gizi anak dari PRSI Denpasar mengulas 20 makanan penambah berat badan anak yang efektif dan lezat, mulai dari bubur ayam hingga kentang tumbuh.
Menu utama penambah berat badan dapat diawali dengan bubur ayam santan gurih yang diperkaya dengan potongan daging ayam, telur rebus, dan minyak wijen. Kentang tumbuk (mashed potato) yang dicampur dengan susu murni, keju, dan mentega juga menjadi pilihan makanan bertekstur lembut yang sangat disukai anak serta kaya akan kalori sehat. Pilihan hidangan lainnya meliputi sup krim ayam jagung, nasi tim daging cincang, pancake alpukat, Mac and Cheese gurih, serta puree pisang ambon campuran susu pertumbuhan.
Selain makanan utama di atas, opsi penambah kalori dapat diperoleh dari konsumsi telur rebus matang, smoothie alpukat kurma, keju potong, puding susu mangga, roti bakar olesan mentega kacang, serta bola-bola daging sapi gurih. Tambahan camilan bernutrisi seperti yogurt susu murni (full cream), perkedel kentang kornet, kroket ayam, ubi jalar kukus siram santan, dan es krim buatan sendiri dari buah segar turut melengkapi 20 daftar makanan padat gizi yang sangat berguna untuk menaikkan berat badan anak secara alami.
Pengaturan porsi serta pemberian asupan kalori berenergi tinggi perlu dilakukan secara teratur tanpa membuat anak merasa terlalu kenyang. Berdasarkan pedoman peningkatan gizi anak dari PRSI Cilegon, penambahan lemak sehat seperti minyak zaitun, mentega, atau santan ke dalam masakan harian anak merupakan cara paling mudah untuk meningkatkan kerapatan kalori tanpa memperbesar volume makanan secara berlebihan. Teknik ini sangat cocok diterapkan pada anak yang memiliki porsi makan cenderung sedikit.
Konsistensi dalam memberikan makanan penambah berat badan harus diimbangi pula dengan pemantauan tumbuh kembang anak secara berkala di fasilitas kesehatan. Jika kenaikan berat badan anak tetap tersendat meski sudah diberikan asupan tinggi kalori, evaluasi medis perlu dilakukan untuk memastikan tidak adanya infeksi tersembunyi atau gangguan penyerapan nutrisi pada saluran pencernaan anak.
Secara garis besar, pemberian 20 pilihan makanan penambah berat badan mulai dari bubur ayam hingga kentang tumbuk menjadi langkah efektif dalam mendukung peningkatan bobot tubuh anak secara sehat. Pemilihan bahan makanan yang kaya nutrisi dan diolah dengan cara yang tepat akan mempercepat pencapaian berat badan ideal si kecil. Sinergi pendampingan gizi dan kesehatan anak bersama PRSI Tangerang terus menginspirasi para orang tua dalam menghadirkan pola makan bernutrisi tinggi demi masa depan anak yang sehat dan ceria. Melalui asupan yang tepat, anak dapat tumbuh dengan optimal.